霜降药膳养生：滋阴润肺、清热化痰，润燥滑肠、补气养胃

高丽参20克，银耳15克，红枣10颗，枸杞30克，冰糖15克，鸡汤200克，清水适量。

清热化痰、润肺散结，食用川贝雪梨粥

川贝雪梨粥具有清热化痰、润肺散结、抵抗疲劳之功效。

◎川贝雪梨粥

川贝15克，粳米100克，雪梨1个，白糖10克，清水1200毫升。

润燥滑肠，滋补益寿，饮用蜂蜜香油汤

蜂蜜香油汤具有润燥滑肠、滋补益寿、杀菌解毒之功效。

◎蜂蜜香油汤

蜂蜜50克，香油25克，温开水100毫升。

干咳、食饮不振，食用糖醋三丝

糖醋三丝具有养阴和胃之功效，适用于肺、胃阴伤，症见干咳、食饮不振、口干但不欲饮者。

◎糖醋三丝

山楂糕50克，黄瓜1条，鸭梨2个，精盐半汤匙，醋2汤匙，白糖2汤匙，香油1汤匙，味精少许。

补气养胃、清肺化痰，饮用平菇鸡蛋汤

平菇鸡蛋汤具有补气养胃、清肺化痰之功效。

◎平菇鸡蛋汤

鲜平菇200克，青菜心60克，鸡蛋2个，酱油、料酒、鲜汤、精盐、植物油各适量。

①鸡蛋打入碗中，加入料酒、精盐后搅拌均匀。②将鲜平菇洗净、去蒂，切成薄片。③放入开水锅中，略焯后捞出。④将青菜心洗干净，切成段。⑤将锅中植物油烧热，加入青菜心段煸透。⑥加入平菇片、鲜汤烧沸。⑦将鸡蛋液、精盐、酱油加入锅中，烧开后即可。