秋分药膳养生:滋阴壮阳、清润生津和健胃消食

秋分养生正当时,学习三款药膳:乌鸡糯米粥滋阴壮阳、西红柿豆腐鱼丸汤清润生津、青果薄荷汁健胃消食,助您健康过秋。

滋阴壮阳、养气补气,食用乌鸡米粥

乌鸡糯米粥具有滋阴壮阳、养气补气、养血补血之功效,可用于治疗贫血等症状。

◎乌鸡糯米粥

材料

新鲜乌鸡1只,糯米150克,葱段5克,姜2片,盐2克,味精1.5克,料酒10克,冷水适量。

制作

清润生津,饮用西红豆腐鱼丸汤

西红柿豆腐鱼丸汤具有清润生津之功效,适用于胃津不足、咽干、口渴、不思饮食等症状。

◎西红柿豆腐鱼丸汤

材料

西红柿、新鲜鱼肉各250克,发菜100克,豆腐2块,葱l根,盐、香油、水适量。

制作

生津止渴、健胃消食,饮用青果薄荷汁

青果薄荷汁具有生津止渴、健胃消食之功效,用于治疗口渴、食欲不振等疾病。

◎青果薄荷汁

材料

果1个,猴桃3个,薄荷叶3片等。

制作

①青苹果洗干净后去核去皮,切成小块。②猕猴桃去皮取,切成小块。③薄荷叶淘洗干净,放入汁机中打碎,过滤干净后倒进杯中。④猕猴桃块、苹果块也用榨汁机榨成汁,倒入装薄荷汁的杯中搅拌均匀,即可直接饮用。

附图

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