慢性支气管炎食用山药杏仁粥
处暑时节,慢性支气管炎发病率较高。慢性支气管炎是一种慢性非特异性炎症,多发生在气管、支气管黏膜及其周围组织。慢性支气管炎临床上的特征主要有咳嗽、咳痰以及气喘等。此病虽为慢性病,但可能并发阻塞性肺气肿、肺动脉高压、肺源性心脏病等。慢性支气管炎患者应该多吃些菜花、西红柿、猕猴桃、橙子等,因为这些食物含有丰富的维生素A和维生素C,这两种营养素可以保护呼吸道黏膜。处暑时节应该适当吃点羊肉或其他热量较高的食物,增强机体的抗寒能力。慢性支气管炎患者要注意少吃辛辣食物。
山药杏仁粥具有补中益气、温中补肺之功效,还适用于秋季燥咳不眠、慢性支气管炎等疾病。
◎山药杏仁粥
【材料】新鲜山药、杏仁各50克,小米250克。
【制作】①新鲜山药洗干净,去皮,切成片,焯水,沥干。②小米炒香,磨成细粉。③杏仁炒香,去皮、尖,切成末。④山药片、小米粉、杏仁末入锅,加水,大火烧开,改小火熬至粥成即可食用。
肺源性心脏病食用枸杞子煲苦瓜
处暑节气,有时突然出现的冷空气容易使呼吸道局部血管发生痉挛缺血,增加气道的阻力,进而诱发或加重肺源性心脏病。肺源性心脏病简称肺心病,是由于肺炎、支气管炎引发肺部动脉血管病变,导致肺动脉压力升高,最终引发心脏病变的一种疾病。肺心病在中老年人中较为多见,以长期咳嗽、咯痰及呼吸困难为主要症状。肺源性心脏病患者的食谱应具有高热量、高维生素、高蛋白和易消化的特点。假若出现心力衰竭的迹象时,为了防止心脏负担过重,务必要减少食盐的摄入量。
枸杞子煲苦瓜具有补肺肾、消炎退热、润肺止咳之功效,适合肺心病患者食用。
◎枸杞子煲苦瓜
【材料】枸杞子12克,苦瓜100克,瘦猪肉50克,鸡汤、葱段、姜丝、盐、酱油、味精、食用油等适量。
【制作】①枸杞子淘洗干净。②苦瓜去瓤,切成块。③瘦猪肉切成块。④油烧热,放入瘦猪肉炒至变色,倒入苦瓜、枸杞子、葱段、姜丝、盐、酱油、鸡汤,小火煲至汤稠,加入味精,搅拌均匀即可食用。
【用法】每天1次,佐餐食用即可。
慢性支气管炎的防治措施
处暑时节气温下降,空气也变得干燥,这种气候对气管的刺激加大,容易诱发或导致慢性支气管炎。另外此时草枯叶落,空气中过敏物质较多,也是诱发支气管炎的病因之一。因此在处暑时节应该做好支气管炎的预防。